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以北部粽的手法加上南部粽的作法結合製作而成。
當糯米的香氣、花生的飽滿、香菇的Q彈、栗子的甘甜、鹹蛋黃的鮮味、腱心肉的彈牙，融合在一起時，就是讓人懷念的滋味。
NT$350
嚴選日本北海道特級干貝、獨家腱心肉、特級香滷豬腳筋、新社冬菇、鹹蛋黃、傳香大花生、新鮮栗子、精選糯米、紅蔥酥 、菜脯
腳筋富含膠質，口感滑潤Q彈，產量稀少且製作工序繁雜
先川燙後油炸逼出多餘油脂，⋯
NT$170
腳筋富含膠質，口感滑潤Q彈，產量稀少且製作工序繁雜
先川燙後油炸逼出多餘油脂，再以文火慢煨而成，處理過程約6小時以上。
最終才能與其他精選食材融合成為 [八寶鮑魚腳筋粽]
NT$170
〔剝皮辣椒〕是近幾年大家很喜歡的食材 ,因味道獨特且辣度不高 , 所以適合跟主食材一起做為變化的料理 ,先包入台灣香腸、再放入台灣肉粽滿滿台灣風味~~
NT$350
嚴選新鮮的整隻紅面番鴨、搭配特選的北港黑麻油，再佐以老薑及中藥提香，並以4小時慢火細燉而成，熬煮出濃郁金黃湯頭，包含了麻油、鴨油與鴨肉精華的鮮甜及稠度，每一口湯充滿香氣都是精華，整隻鴨呈現入口即化~肉⋯
NT$1200
一頭豬僅僅二塊蹄筋可供製作，原料稀少，富含膠質。
先汆燙再油炸逼出多餘脂肪，然後以醬汁深滷，
再加入栗子、枸杞、香菇、杏鮑菇及墨西哥風味鮑魚以文火慢煨，
過程相當繁複，讓您在家中也能吃到喜宴佳餚。
NT$650
爆汁的超人氣干貝丸，使用高品質新鮮魚漿，加入花枝塊和少許疏菜，中間包裹著完整的干貝，一口咬下滿滿的 鮮~香~甘甜味，滿滿的幸福感充滿心中，不論您用何種方式加熱~煎~煮~烤~炸 ....上桌必定秒殺的熱⋯
NT$320
選用濁水溪長糯米Q彈特性，新社香菇~東港特產櫻花蝦~台灣豬肉~釀造醬油~融合獨特醬香，每一口都能嘗到米粒的Q彈~櫻花蝦的鮮~香菇的香，醬汁飽滿、肉絲軟嫩，清爽不油膩，吃完齒頰留香，回味無窮。更採用船型⋯
NT$320
銀耳跟燕窩非常相似，故有「平民燕窩」之稱，
湯品中加入了百合和當季新鮮水梨與山楂
低熱量，帶著自然食材的微微甜味~口感溫潤~老少喜歡
解凍後即可食用，冰涼甘甜的湯品在夏日尤其享受~
NT$180
吃膩了年糕，今年換個口味品嚐正宗港式精緻點心， 層次分明入口鬆化的港式小點吧！金黃酥脆有層次的酥皮，獨門蜜汁炒製而成的叉燒內餡，鹹甜交織的衝擊，鮮明而有層次的口感，在舌尖呈現港點精緻細膩的風味，令人意⋯
NT$250
以深邃的霧面黑為主色調，描繪金色線條，加上燙金壓紋，整體設計細緻典雅。高質感的設計，不論是節慶活動或是拜訪送禮都能展現出你對收禮者的心意與重視。<<野生烏金干貝粽、極品干貝腳筋粽、八寶鮑魚⋯
NT$50
食材選購台灣豬腳切段~川燙~除毛~滷製 加入10種中藥材~黑豆醬油~冰糖~料酒~細火慢滷4小時 至皮軟肉Q 滿滿的膠質呈現出自然的油亮光澤 是一道老少適宜的金典佳餚!!! ⋯
NT$280